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2020年夏に岩美町地域おこし協力隊として着任。岩美町の魅力発信事業の一環として2021年に「いわみ碧(ブルー)ビール」を企画開発しました。岩美町の特産品を副原料に使用し、岩美町の豊かな自然を感じていただける本格クラフトビールです。
横尾棚田エール
日本棚田百選にも選定される横尾棚田ですくすく育ったコシヒカリをブレンド。しっかりとしたボディでありながら爽やかな甘さと香りが特徴的。苦味と酸味は抑えてあるのでビールが苦手な方にも飲みやすい仕上がりに。さっぱりした魚料理にもしっかりした肉料理にも合わせられます。
いわみとまとセゾン
<夏季限定>
セゾンビールは夏のベルギーで農作業の合間に農家が喉を潤しリフレッシュするため醸造していたものが起源。後味にフワッと『いわみとまと』の旨味が広がる風味豊かなクラフトビールに仕上がりました。苦味は少なく上品な甘みと程よい酸味が特徴、軽めのボディと飲み口が暑い夏にピッタリのビールです!

現在クラフトビールは提携醸造所様に製造をお願いしているOEM商品ですが、2023年頃を目標にTEN FOARDでの醸造を予定しております。ちょっと先ですが楽しみにお待ちください。
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